Quinoa-Spargel-Feta-Salat. Finde was du suchst - lecker & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Den Spargel mit der Quinoa, den Frühlingszwiebeln, Radieschen, Erdbeeren und der Minze vermengen.
I made this for my quinoa loving daughter and she was so pleasantly surprised when she tasted it. I think she was expecting my usual quinoa salad she had no idea she was in for a lovely. Eine ausgesprochen gesunde und vor allem eiweißreiche Alternative zu Nudeln, Reis & Co: Quinoa. You can have Quinoa-Spargel-Feta-Salat using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Quinoa-Spargel-Feta-Salat
- Prepare 80 g of Quinoa.
- It's 2 of Tomaten.
- You need 1/2 of Gurke.
- Prepare of Chiliflocken.
- You need of Salz.
- Prepare of Pfeffer.
- Prepare of Olivenöl.
- Prepare of Zitronensaft.
- It's 1 of Bund grünen Spargel.
- Prepare 200 g of Feta.
Gewürfelten Feta, Limettensaft, gehackte Minze und gehackten Koriander dazugeben. Zwiebel schälen, in feine Streifen schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln, grob hacken. Spargel-Erdbeer-Salat mit Feta aus grünem Spargel, Spinat, Erdbeeren, Feta, Olivenöl, Balsamico, Honig und Mohn.
Quinoa-Spargel-Feta-Salat step by step
- Quinoa nach Anleitung bissfest garen.
- Gurken und Tomaten in Würfel schneiden. Den Spargel klein schneiden den Feta zerbröseln und hinzufügen. Mit dem Öl, den Gewürzen und dem Zitronensaft eine Vinaigrette herstellen und darüber geben. Ziehen lassen und genießen..
Jedenfalls ist dieser Spargel-Erdbeer-Salat mit Feta der Inbegriff von heißem Scheiß! Super einfach, unglaublich lecker und perfekt frühlingshaft dazu. Minzblätter und Dillspitzen von den Stielen pflücken und grob zerzupfen. Quinoa, Spargelstreifen, Melone, Feta, Kräuter sowie Salatsauce mischen und ein paar Minuten durchziehen lassen. Du hast Lust auf einen Salat - auf einen Salat, der dich fit hält und satt macht?
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