Recipe: Appetizing Gefüllte Teigtaschen (Sambousek)

Gefüllte Teigtaschen (Sambousek). Shamburak, auch bekannt als Sambousek sind arabische frittierte Teigtaschen die gefüllt sind mit einer Zwiebel- Hackfleischmischung. Die Teigtaschen können auch gebacken werden, jedoch. Finde was du suchst - lecker & genial.

Sambousek also called samboosak in some Middle Eastern regions, is a fried stuffed pastry. It can be stuffed with cheese, meats, and spices. ANKOist Taiwans hochwertiger Sambousek-Maschinenhersteller und schlüsselfertiger Sambousek-Produktionsanbieter. You can have Gefüllte Teigtaschen (Sambousek) using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gefüllte Teigtaschen (Sambousek)

1. Prepare of Für den Teig :.
2. You need 2 Becher of Mehl.
3. You need 1 EL of Stärke.
4. It's 40 ml of ÖL.
5. You need 1 TL of Salz.
6. You need 75 ml of Wasser.
7. It's of Für die Füllung:.
8. You need 300 g of Hackfleisch.
9. Prepare 1 TL of Salz oder nach Geschmack.
10. Prepare 1/2 TL of Pfeffer.
11. You need 1/2 TL of Kardamom.
12. Prepare Etwas of Petersilie.
13. It's 2 of Zwiebeln.
14. You need 1 EL of Butterschmalz oder Butter.
15. It's of Frittieröl.

Experte für Lösungen für Lebensmittelmaschinen und. Everybody loves sambousek and Ramadan is the perfect time for it. Teigtasche ist ein Überbegriff für Gerichte, die mit verschiedenen Füllungen in vielen Ländern der Erde verbreitet sind. Der Teig aus Mehl oder Hartweizengrieß, Wasser, Salz und manchmal auch Eiern wird flach ausgerollt und portioniert.

Gefüllte Teigtaschen (Sambousek) instructions

1. Aus den Teigzutaten einen Teig bilden. Es kann sein, dass man mehr Mehl braucht...so lange kneten, bis ein weicher, nicht mehr klebriger Teig entsteht. Ruhen lassen..
2. In der Zeit die Füllung zubereiten, dafür Zwiebel fein schneiden. Butterschmalz oder Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, Hackfleisch darin braten, bis sich die Farbe vom Fleisch ändert. Nun die geschnittenen Zwiebeln dazugeben und andünsten, Kardamom, Pfeffer und Salz dazugeben und alles sehr gut mischen und anbraten lassen, bis die Flüssigkeit verdunstet. Wenn es soweit ist, Herd ausmachen und die gehackte Petersilie dazugeben und einmal alles mischen. Füllung abkühlen lassen.
3. Den Teig in mehrere Teilen teilen, mit Hilfe von einem Nudelholz zu einer dünnen Schicht verarbeiten und mit einer z. B. Müsli Schüssel Kreise ausstechen. Einen Esslöffel von der Füllung ungefähr in der Mitte vom Kreis legen..
4. Ich habe ein Werkzeug, mit dem ich die Taschen bilde. Man kann aber einfach die Tasche zumachen und mit Hilfe einer Gabel an den Enden einmal drücken (s. Bild)..
5. Nun sind die gefüllten Teigtaschen zum Frittieren bereit. Ausreichend Öl in einer Fritteuse oder Pfanne erhitzen und die Teigtaschen darin frittieren. Nicht zu viele auf einmal ins Öl legen. Maximal 3 oder 4 Stück. Der Deckel von der Fritteuse soll offen bleiben. Vorsicht!!! Verbrennungsgefahr, da das Öl spritzen kann. Frittieren bis die Taschen eine goldene Farbe bekommen. Guten Appetit:).

Alle Kreuzworträtsel Lösungen für »gefüllte türkische Teigtasche« in der Übersicht nach Anzahl der Buchstaben sortiert. Wenn Sie gefüllte Teigtaschen nach indischer Art zubereiten möchten, können Sie als Teig Filo- oder Yufka-Teig aus dem Asiamarkt nehmen. Breiten Sie die Teigrechtecke auf der Arbeitsfläche aus und. Die besten Gefüllte Teigtaschen Rezepte - Gefüllte Teigtaschen Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei Gefüllte Teigtaschen Rezepte. Gefüllte Teigtaschen gelingen deshalb so einfach, weil Sie das, was Sie im Kühlschrank finden Gefüllte Teigtaschen - schlichte, glückende Rezepte.