How to Cook Appetizing Ofen-Kartoffel mit Kräuterquark

Ofen-Kartoffel mit Kräuterquark. Finde was du suchst - wohlschmeckend & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Gefüllte Ofen-Kartoffeln mit Spinat, Pilzen, Tomaten und veganem Käse.

Ich mag es aber noch lieber, wenn sie auch mit Gemüse. Kürbisgemüse aus dem Ofen mit Kräuterquark. Kartoffeln gut abbürsten und längs vierteln. You can cook Ofen-Kartoffel mit Kräuterquark using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ofen-Kartoffel mit Kräuterquark

1. You need 4 of große, festkochende Kartoffeln.
2. You need 250 g of Quark oder auch Frischkäse.
3. Prepare 1 paar of Schinkenwürfel.
4. You need 1 Handvoll of geriebener Käse zum Überbacken.
5. Prepare 1-2 of Knoblauchzehen.
6. It's ein paar of Kräuter (Schnittlauch, Petersilie).
7. Prepare of Salz, Pfeffer.
8. You need etwas of Zitronensaft.

Mit Öl beträufeln und mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Der Klassiker aus Ofenkartoffel mit frischem Kräuterquark ist nicht ohne Grund ein beliebtes Mahl. Wir füllen die im Ofen gebackenen Knollen mit eiweißreichem Kräuterquark und fruchtigem Tomaten-Apfel-Salat - eine leckere Kombination, die lange satt macht, ohne schwer im Magen zu liegen. Hier macht der Quark das Rennen.

Ofen-Kartoffel mit Kräuterquark step by step

1. Die Kartoffeln waschen und fächerförmig einschneiden. In die Fächer etwas angebratene Schinkenwürfel mit dem Fett hineingeben. Mit geriebenem Käse bestreuen und für ca. 40 min. (je nach Größe der Kartoffeln) im Backofen bei ca. 180 °-200 ° überbacken..
2. In der Zwischenzeit den Quark oder Frischkäse in einer Schüssel mit einer (oder zwei, je nach Geschmack) gepressten Knoblauchzehe, etwas Kräutern (Schnittlauch, Petersilie, etc.), Zitrone, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken, so nach einer Art Tzatziki..
3. Auf dem Bild gab es noch angedünstete Paprikawürfel dazu. Je nachdem, was gerade noch daheim ist. Die Kartoffeln kann man auch ohne den Käse zubereiten..

Ich verrate Ihnen, wie Sie mit ihm einen wirklich erstklassigen Begleiter zur Ofenkartoffel bekommen. Ofenkartoffel mit Kräuterquark Rezept - kochen Sie Ofenkartoffel mit Kräuterquark und weitere leckere Rezepte bei Das typische, ganz tolle Ofenkartoffelrezept mit selbstgemachtem Kräuterquark, kommt besonders gut an den kalten Tagen an. Kartoffeln sind das Grundnahrungsmittel schlechthin und seit Jahrhunderten ein wichtiger Bestandteil unserer Esskultur. Kartoffel mittelgroß, Meersalz, Kümmel ganz, Lorbeerblatt.