How to Make Delicious Hähnchenschenkel mit Mango

Hähnchenschenkel mit Mango. Gebratene Hähnchenschenkel mit Möhren-Pastinaken-Röstis, Mangochutney und Salat war eine Spontankreation der besten Ehefrau von allen. Finde was du suchst - lecker & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Mango schälen, Frucht vom Stein schneiden, klein würfeln. Zwiebel abziehen, Peperoni waschen Koriander waschen, trocken schütteln, grob hacken. Höchster Rabatt auf die MANGO Damenkollektion. You can have Hähnchenschenkel mit Mango using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Hähnchenschenkel mit Mango

1. It's 3 of Hähnchenschenkel mit Rückenstück (man kann auch ohne Rückenstück benutzen).
2. Prepare 20 g of Koriander.
3. You need 50 ml of Weißwein.
4. Prepare of Olivenöl.
5. You need 1 of reife Mango, püriert.
6. Prepare of Salz.
7. It's of Pfeffer.
8. Prepare 4 of Knoblauchzehen, fein geschnitten.
9. You need 1 of Zwiebel, fein geschnitten.
10. Prepare of Sojasauce.
11. Prepare of Saft von 2 Zitronen.
12. It's 50 ml of Weißwein.

Für die restlichen Marken ist der Rabatt gleich oder niedriger. Die Hähnchenschenkel mit den fein geschnittenen Frühlingszwiebeln und dem zuvor beiseitegestellten Sesam garnieren. Fleisch wahlweise heiß oder warm (Zimmertemperatur) servieren. Mango vom Stein lösen, Fruchtfleisch sehr fein würfeln.

Hähnchenschenkel mit Mango step by step

1. In einer Schüssel machen wir die Marinade aus dem pürierten Mango-Fruchtfleisch, 10 g gehacktem Koriander, Zitronensaft, Weißwein, ein bisschen Olivenöl, Sojasauce, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zwiebel. Alles gut miteinander vermischen, und dann das Hähnchen dazu und auch untermischen..
2. Dann lassen wir alles über Nacht, oder mindestens für 4 Stunden im Kühlschrank marinieren, bevor wir weiter damit arbeiten..
3. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Auf ein Backblech oder Pyrex geben wir das Hähnchen mit der Marinade und backen es für ungefähr 1 Stunde. Ab und zu mit ein bisschen von der Marinade und Weißwein begießen..
4. Wenn es fertig ist, kann man den Rest Koriander zum Dekorieren benutzen und alles mit Zitronensaft beträufeln und natürlich genießen. Gut dazu passen Kartoffeln oder Reis..

Paprika putzen und ebenfalls fein würfeln. Knusprige Hähnchenschenkel mit Ofengemüse, die garantiert jedem in der Familie schmecken. So müssen Hähnchenschenkel sein: Außen knusprig und innen schön saftig! Kurz vor Ende der Zeit mit Mango-Chutney glasieren. Probieren Sie jetzt unser Rezept für Persische Hähnchenschenkel.