How to Make Tasty Gemüse-Curry

Gemüse-Curry. Finde was du suchst - schmackhaft & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Finde was du suchst - köstlich & gut.

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. In diesem herzhaften Kokos-Gemüsecurry-Rezept vereint sich die Schärfe der Chili mit der Mildheit der Kokosmilch zu einem wahren Geschmacksfeuerwerk. Broccoli in kleine Röschen, Zucchini in Scheiben und Paprika in Mehl und Curry darüberstäuben, anschwitzen. You can cook Gemüse-Curry using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gemüse-Curry

1. It's 1 of Knolle Sellerie.
2. It's 2 of Karotten.
3. You need 1 of Zwiebel.
4. You need 2 Zehen of Knoblauch.
5. Prepare 100 g of Champignons.
6. Prepare 1/2 of Brokkoli.
7. Prepare 100 g of Kaiserschoten.
8. It's 1 of rote Chilischote.
9. You need of Kokosöl.
10. You need 1 Dose of Kokosmilch.
11. Prepare of diese Dose mit Wasser gefüllt.
12. Prepare of Salz, Pfeffer.
13. It's 2-3 TL of rote Currypaste.
14. Prepare of Kokosfett.
15. It's of Reis nach Wahl.

Mit einem REWE Rezept ist das Curry schnell und leicht angerichtet. Im Curry ist unter anderem Brokkoli, Paprika und Zucchini. Das Rezept für Gemüse-Curry mit Erdnuss-Soße mit allen nötigen Zutaten und der einfachsten Zubereitung - gesund kochen mit FIT FOR FUN. Hallo Ihr Lieben, Mögt Ihr auch die thailändische Küche ?

Gemüse-Curry step by step

1. Reis nach Packungsangaben kochen. Bei mir gab es heute zum ersten Mal lila Reis - unbedingt mal probieren! Gemüse waschen, ggf. schälen und in die gewünschte Form schneiden. Kokosfett anbraten und zuerst Karotten und Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch und Chilischote dazugeben und ein paar Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten..
2. Kokosmilch und dieselbe Dose nochmal mit Wasser aufgefüllt dazugießen. Mit Salz, Pfeffer und Currypaste würzen. Etwa 5 min leicht köcheln lassen. Brokkoli und Schoten dazugeben. Ein paar Minuten köcheln lassen und erst dann die Pilze dazugeben..
3. Bei leichter Hitze bis zum gewünschten Gargrad kochen - ich habe gerne noch etwas mehr Biss. Dann mit Reis servieren und nach Belieben noch etwas Limettensaft darübergeben..

Die vielen unterschiedlichen Aromen faszinieren uns. Für Nussfans ist dieses cremige Gemüsecurry mit Kokosmilch und den typisch indischen Gewürzen genau das Richtige. Dieses vegane Gemüse-Curry mit Kokosmilch bringt einen Hauch von Thailand in deine Küche. Wir verwenden hierfür rote Thai Currypaste* - vegan versteht sich- und dazu gibt es leckeren Naturreis. Ein leckeres Süßkartoffel-Gemüse Curry mit Garnelen aus dem Varoma. enthält Werbung Ich mag ja Süßkartoffeln total gerne, besonders in einem Süßkartoffel-Gemüse Curry.