Recipe: Delicious Tortilla mit Blitz-Aioli

Tortilla mit Blitz-Aioli.

You can have Tortilla mit Blitz-Aioli using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tortilla mit Blitz-Aioli

1. You need 500 g of Kartoffeln (festkochend).
2. You need 6 of Eier.
3. Prepare 1 of Zwiebel.
4. Prepare 3 EL of geriebener Käse.
5. It's 1 of saure Gurke.
6. It's of Salz und Pfeffer.
7. You need of Muskat.
8. You need 100 ml of Milch.
9. Prepare 200 ml of Sonnenblumenöl.
10. It's 2 of Knoblauchzehen.

Tortilla mit Blitz-Aioli step by step

1. Die Kartoffeln kleinschneiden und weichkochen, kurz abkühlen lassen. Die Zwiebel kleinschneiden und in einer Pfanne mit Butter glasig anbraten. Die Kartoffeln dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten mitbraten lassen..
2. Währenddessen die Eier in einer Schüssel mit dem Käse verrühren und kräftig mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen. Die saure Gurke kleinschneiden und mit in die Pfanne geben, dann die Eimischung darübergießen und alles mit dem Pfannenwender leicht andrücken, so dass ein gleichmäßiges Omelett entsteht..
3. Das Omelette bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten stocken lassen. Wenn es komplett fest geworden ist, mit einer großen Platte oder einem Topfdeckel wenden: mit dem Pfannenwender etwas anheben, auf den Teller oder Deckel gleiten lassen, dann die Pfanne darüber stülpen und in einer schnellen Bewegung umdrehen (am besten tragt ihr dazu Ofenhandschuhe, dann könnt ihr die Pfanne damit von beiden Seiten greifen). Kurz von der anderen Seite bräunen lassen..
4. Für die Aioli die Milch, das Öl und die Knoblauchzehen in ein hohes Gefäß geben. Einen Stabmixer auf den Boden des Gefäßes stellen, einschalten und langsam von unten nach oben ziehen. Das ist wichtig, damit die Flüssigkeiten sich verbinden. Ein paar mal wiederholen, bis eine dicke, fluffige Masse entstanden ist. Mit der Tortilla servieren..

How to Cook Tasty Rucola Salat mit "Patata Bravas", Hirtenkäse und Aioli Soße 🥗

Rucola Salat mit "Patata Bravas", Hirtenkäse und Aioli Soße 🥗.

You can cook Rucola Salat mit "Patata Bravas", Hirtenkäse und Aioli Soße 🥗 using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rucola Salat mit "Patata Bravas", Hirtenkäse und Aioli Soße 🥗

1. You need 1 Packung of Rucola.
2. You need 1 Handvoll of frisch gehackte Petersilie.
3. Prepare 1 Handvoll of Mandelblättchen.
4. Prepare 10 of getrocknete Tomaten.
5. You need 10 of schwarze Oliven.
6. It's 4 of Kartoffeln.
7. You need 1 Packung of Hirtenkäse.
8. You need 3 EL of Olivenöl.
9. You need of Salz und Pfeffer.
10. You need of Für das Aioli Dressing:.
11. It's 2 of Knoblauchzehen, zerdrückt.
12. You need etwas of Weisswein Essig.
13. It's 2 EL of Mayonnaise.

Rucola Salat mit "Patata Bravas", Hirtenkäse und Aioli Soße 🥗 instructions

1. Zuerst den Backofen auf 200° C Grad vorheizen. Kartoffeln in Spalten schneiden und in die Auflaufform geben, am besten vorher Backpapier in die Form legen. Olivenöl, Salz und Pfeffer dazu und für 20-30 Minuten backen..
2. Die Zutaten für die Aioli Soße gut zusammen mischen..
3. Hirtenkäse zerkleinern und alle Zutaten (mit den gebackenen Kartoffeln) in einer Salatschlüssel zusammen mischen..
4. Bon Appetit!.

Recipe: Tasty Rucola Salat mit "Patata Bravas", Hirtenkäse und Aioli Soße 🥗

Rucola Salat mit "Patata Bravas", Hirtenkäse und Aioli Soße 🥗.

You can have Rucola Salat mit "Patata Bravas", Hirtenkäse und Aioli Soße 🥗 using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rucola Salat mit "Patata Bravas", Hirtenkäse und Aioli Soße 🥗

1. You need 1 Packung of Rucola.
2. You need 1 Handvoll of frisch gehackte Petersilie.
3. You need 1 Handvoll of Mandelblättchen.
4. Prepare 10 of getrocknete Tomaten.
5. Prepare 10 of schwarze Oliven.
6. You need 4 of Kartoffeln.
7. It's 1 Packung of Hirtenkäse.
8. It's 3 EL of Olivenöl.
9. It's of Salz und Pfeffer.
10. It's of Für das Aioli Dressing:.
11. It's 2 of Knoblauchzehen, zerdrückt.
12. You need etwas of Weisswein Essig.
13. You need 2 EL of Mayonnaise.

Rucola Salat mit "Patata Bravas", Hirtenkäse und Aioli Soße 🥗 step by step

1. Zuerst den Backofen auf 200° C Grad vorheizen. Kartoffeln in Spalten schneiden und in die Auflaufform geben, am besten vorher Backpapier in die Form legen. Olivenöl, Salz und Pfeffer dazu und für 20-30 Minuten backen..
2. Die Zutaten für die Aioli Soße gut zusammen mischen..
3. Hirtenkäse zerkleinern und alle Zutaten (mit den gebackenen Kartoffeln) in einer Salatschlüssel zusammen mischen..
4. Bon Appetit!.