Easiest Way to Make Appetizing Falscher Hase mit Senf-Sauce

Falscher Hase mit Senf-Sauce. Schmand, Senf und die Milch einrühren und die Lachsstücke dazugeben. Die Champignons vorher noch ein wenig kleiner schneiden und ebenfalls unterm. Falscher Hase (Hackbraten) mit einer Frühlingszwiebel - Frischkäse Kruste.

Die Zwiebel sehr fein schneiden und zusammen mit. Die Sauce mit Salz, Pfeffer, Senf, restlichem Dill und Zucker abschmecken. Den Topf vom Herd ziehen und Gurkenwürfel sowie saure Sahne einrühren. You can have Falscher Hase mit Senf-Sauce using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Falscher Hase mit Senf-Sauce

1. It's 1 of Schalotte.
2. Prepare 1 of Knoblauchzehe.
3. It's 500 g of gemischtes Hackfleisch.
4. Prepare 1 of Ei.
5. It's 6 EL of Semmelmehl.
6. Prepare 1 Prise of Muskatnuss.
7. It's 1 Prise of Paprikapulver, edelsüß.
8. You need 3 EL of Majoran.
9. Prepare 2 1/2 EL of mittelscharfer Senf.
10. Prepare of Salz, Pfeffer.
11. It's 1/2 Bund of Petersilie.
12. Prepare 2 of hartgekochte Eier.
13. You need 1 EL of Butter.
14. Prepare 75 ml of Gemüsebrühe.
15. Prepare 75 ml of Milch.
16. Prepare 50 ml of Sahne.
17. It's 1 TL of Maisstärke.
18. Prepare 2 TL of mittelscharfer Senf.
19. Prepare of Salz, Pfeffer.

Genuss al a Oma ist ein Faschierter Braten, auch bekannt als Falscher Hase. Das Rezept zum besonderen Genuss für zu Hause. Seine Würze erhält der als falscher Hase bekannte Hackbraten mit Ei dank vielen Kräutern und Frühlingszwiebeln. Paprikapulver und Senf dazugeben und die Masse mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen.

Falscher Hase mit Senf-Sauce step by step

1. Die Schalotte und die Knoblauchzehe schälen, fein hacken, mit dem Hackfleisch, dem Ei, dem Semmelmehl verkneten und mit Muskatnuss, Paprikapulver, Majoran, Senf, Salz und Pfeffer würzen..
2. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken und ebenfalls unter die Hackfleisch-Masse mischen..
3. Den Backofen auf 180° C vorheizen..
4. Die Backform mit Butter ausstreichen und mit der Hälfte der Hackfleisch-Masse füllen..
5. Die beiden Eier pellen, aufs Hackfleisch setzen, mit der restlichen Hackfleisch-Mischung bedecken und im Backofen 20 bis 25 Minuten braun backen..
6. Während der Backzeit des falschen Hasen für die Senf-Sauce die Brühe in einem Topf zusammen mit der Milch und der Sahne kurz aufkochen lassen und mit der Maisstärke leicht andicken..
7. Den Senf in der Brühe-Milch-Sahne-Mischung auflösen und mit Salz und Pfeffer abschmecken..
8. Zum Falschen Hase mit Senf-Sauce habe ich hier warmes Radieschen-Gemüse und Pellkartoffeln serviert..

German falscher hase or mock rabbit meatloaf was developed by clever cooks to look like roast rabbit when meat was scarce after WWII. Falscher hase came into prominence after World War II when meat was still scarce but German housewives wanted to put a special dish on the Sunday table. Der Falsche Hase zeichnet sich durch die hartgekochten Eier im Inneren aus. Dazu noch eine super einfache Senfsoße. Falscher Hase ist ein Hackbraten mit einem hartgekochten Ei in der Mitte.