Easiest Way to Prepare Yummy Nudeln mit Paprika-Tomatensauce

Nudeln mit Paprika-Tomatensauce. Finde was du suchst - appetitlich & gut. Gehacktes in Paprika - Tomatensoße mit Nudeln. Zucchini Nudeln sind im Handumdrehen gemacht, machen ordentlich satt und sind wunderbar knackig und lecker.

Einfache Nudeln mit Tomatensauce wie vom Italiener! Für mich ist Tomatensauce nicht gleich Tomatensauce. Denn man kann es Tomatensauce oder Tomatensoße schreiben, haha! You can have Nudeln mit Paprika-Tomatensauce using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nudeln mit Paprika-Tomatensauce

1. Prepare 4 of mittelgroße Tomaten, entkernt und geviertelt.
2. It's 2 of rote oder grüne Paprika, entkernt, grob zerkleinert.
3. You need 2 of Zwiebeln, fein gewürfelt.
4. You need 1 Dose of gehackte Tomaten.
5. It's 1 EL of Kapern.
6. It's 3 EL of Olivenöl.
7. You need 1 EL of Zucker oder Honig.
8. It's 1 Handvoll of frischer Basilikum.
9. Prepare 30 g of Parmesan, gerieben.
10. It's of Salz.
11. Prepare of Pfeffer.
12. Prepare of Nudeln, nach Packungsanleitung gekocht.

Ok, Spaß beiseite… Ich finde es kommt aber wirklich auf die Auswahl der Zutaten an! Dieses Pastagericht mit fruchtig pikanter Paprika - Tomatensauce ist das passende Gericht für warme Sommertage. Die Nudeln nach der Packungsanleitung zubereiten. In der Zwischenzeit die Tomaten und die Zwiebel schälen und würfeln.

Nudeln mit Paprika-Tomatensauce instructions

1. Eine große Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen. Nach 2 Minuten den Zucker hinzufügen, damit die Zwiebeln karamellisieren. Sobald sie leicht goldbraun sind, die Flamme ausstellen. Zwiebeln abkühlen lassen..
2. Alle anderen Zutaten in einer Küchenmaschine zerkleinern und gut mixen. Die abgekühlten Zwiebeln hinzufügen und alles noch einmal gut durchmischen..
3. Jetzt die gesamte Masse in die Pfanne zurückgeben und auf kleiner bis mittlerer Hitze erwärmen und zum Kochen bringen. Immer mal wieder durchrühren, da die Sauce anfängt Blasen zu schlagen und zu spritzen. Ich lege immer ein Küchentuch über die Pfanne. So kann die Feuchtigkeit entweichen, aber es spritzt nicht zu sehr. Falls du eine bessere Idee hast, freue ich mich über den Tipp..
4. Ich lasse die Sauce solange einkochen, bis sie eine schöne Konsistenz hat und ein Großteil der Feuchtigkeit verkocht ist. So schmeckt sie unheimlich intensiv und lecker. Dafür gebe ich der Soße ca. 30-40 Minuten Zeit..
5. In der Zwischenzeit die Nudeln kochen. Sobald diese fertig sind, einen Schuss vom Nudelwasser mit in die Soße geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln anrichten, die Sauce darüber geben und mit etwas Parmesan und ein paar Basilikumblättern garnieren. Viel Freude beim Genießen..

Die Nudeln mit Paprika-Speck-Sauce sind ein pikantes und deftiges Rezept. Die Nudeln in Salzwasser weich kochen. Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden, ebenso die Mozzarella-Tomatensauce mit Nudeln mögen besonders Kinder. Nach nur wenigen Minuten können Sie dieses vegane Rezept servieren. Tomatensauce mit Paprika ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Fruchtgemüse.