Recipe: Perfect Omas Kartoffelsalat

Omas Kartoffelsalat.

You can cook Omas Kartoffelsalat using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Omas Kartoffelsalat

1. Prepare 2 kg of Kartoffeln.
2. You need 2 of Zwiebeln.
3. Prepare 4 of saure Gürkchen.
4. You need 500 ml of Mayonnaise.
5. It's of Salz und Pfeffer.
6. Prepare 400 g of Naturjoghurt.

Omas Kartoffelsalat step by step

1. Die Kartoffeln in der Pelle gar kochen, abgießen und abkühlen lassen oder mit kaltem Wasser aufgießen, so dass sie schneller abkühlen..
2. Die Kartoffeln pellen und in eine große Schüssel in Stücke schneiden..
3. Die Gürkchen und die Zwiebeln grob klein schneiden, zusammen mit der Mayonnaise, einem Schuss Gurkenwasser, dem Joghurt, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und einmal durchmixen. Dann das so entstandene Dressing über die Kartoffeln gießen. Der Kartoffelsalat kann sofort serviert werden oder noch eine Weile durchziehen..