Easiest Way to Prepare Appetizing Italienischer Melonensalat

Italienischer Melonensalat.

You can have Italienischer Melonensalat using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Italienischer Melonensalat

1. It's 1/2 of Honigmelone.
2. It's 8 Scheiben of Prosciutto di Parma.
3. Prepare 2 Hand voll of Rucola.
4. Prepare 1 EL of frisch geriebenen Parmesan.
5. You need of Für das Dressing:.
6. Prepare 4 EL of Olivenöl.
7. You need 1 EL of Zitronensaft.
8. You need 1 TL of Honig.
9. You need of Salz und Pfeffer.

Italienischer Melonensalat step by step

1. Die halbe Melone schälen, entkernen, in Würfel oder Scheiben schneiden und auf zwei Teller den Rand entlang verteilen. Jeweils 4 Scheiben Prosciutto in der Mitte platzieren..
2. Den Rucola waschen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Nun die Zutaten für das Dressing beigeben und anständig vermischen. Den marinierten Salat auf den Tellern verteilen, mit Parmesan bestreuen und eventuell noch mit etwas Olivenöl beträufeln. Guten Appetit :-).