How to Cook Tasty Easy no Bake Cheesecake "New York" Style

Easy no Bake Cheesecake "New York" Style.

You can have Easy no Bake Cheesecake "New York" Style using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Easy no Bake Cheesecake "New York" Style

1. Prepare of Boden.
2. You need 250 g of Vollkorn oder Butterkekse.
3. Prepare 120 g of Butter (geschmolzen).
4. Prepare 1 Prise of Salz.
5. You need of Füllung.
6. You need 500 g of Mascarpone (kalt).
7. It's 200 g of Frischkäse (kalt).
8. It's 200 ml of Schlagsahne 30% (kalt).
9. Prepare 100 g of Puderzucker.
10. Prepare 1 TL of Vanille-Extrakt (oder 1 Pck Vanillin Zucker).
11. Prepare 1-2 TL of Zitronenzucker.
12. Prepare 200 g of Fruchtaufstrich z.B Sauerkirsche 🍒 oder Erdbeere oder Karamellsauce (siehe mein Rezept).

Easy no Bake Cheesecake "New York" Style step by step

1. Springform gründlich mit Butter einfetten..
2. Butter, Salz und Kekse in einem Mixer zerbröseln bis eine gleichmäßige, krümelige Masse entsteht. Die Krümelmasse auf dem Boden der Springform verteilen und mit den Händen festdrücken (Rand sauber halten)..
3. Mascarpone, Frischkäse, Schlagsahne, Puderzucker, Vanille und Zitronenzucker in eine große Schüssel geben und mit dem Handrührgerät glattrühren. Die ganze Frischkäsemasse auf den Keksboden gießen..
4. Cheesecake über Nacht (oder mind. 3-4 Stunden) in den Kühlschrank stellen. Die Fruchtaufstrichmasse oder Karamellsauce auf dem Kuchen verteilen, bis die Oberfläche bedeckt ist und im Kühlschrank 1/2 Stunde noch fest werden lassen..
5. Cheesecake vorsichtig aus der Form lösen und servieren..
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