Recipe: Perfect Ingwer-Karottensuppe mit Granatapfel

Ingwer-Karottensuppe mit Granatapfel. Hier ein tolles Rezept für alle Suppenliebhaber. Die Karottensuppe mit Ingwer schmeckt würzig und unglaublich köstlich. Den Ingwer zur Suppe geben und die Suppe glatt pürieren.

Ich reiche immer geröstetes Brot und Kürbiskernöl dazu - einige Tropfen über die Suppe geträufelt - ein Gedicht! Mit unserem Rezept für Karottensuppe mit Ingwer gelingt die perfekte Kombination aus fruchtiger Süße und pikanter Würze. Das Rezept für Karottensuppe mit Ingwer bereichert die Möhrensuppe mit Kokosmilch - die macht das Gericht cremig und Chili sorgt für angenehme Schärfe. You can have Ingwer-Karottensuppe mit Granatapfel using 17 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ingwer-Karottensuppe mit Granatapfel

1. It's 250 g of Karotten.
2. Prepare 250 g of Süßkartoffeln.
3. Prepare 1 of Zwiebel.
4. Prepare 1-2 of Knoblauchzehen.
5. It's 1 Stück of Ingwer.
6. Prepare 1 Stück of Kurkuma.
7. It's 1 Esslöffel of Olivenöl.
8. It's 400 ml of Gemüsebrühe.
9. You need of Salz.
10. Prepare of Pfeffer.
11. It's of Paprikapulver.
12. It's of Kreuzkümmel.
13. It's of Koriander.
14. You need of Minze.
15. It's 2-3 EL of Kokosmilch.
16. Prepare 2 EL of Zitronensaft.
17. You need of Granatapfelkerne.

Die frische Süsse der Karotten kombiniert mit der pikanten Schärfe des Ingwers machen diese Suppe zu einem herzerwärmenden Hauptgericht in den kalten Monaten. Karottensuppe mit Ingwer und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen! Schnelles und einfaches Rezept für vegane Karottensuppe!

Ingwer-Karottensuppe mit Granatapfel instructions

1. Möhren, Süßkartoffeln, Kurkuma, Ingwer abwiegen..
2. Süßkartoffel schälen, in kleine Würfel schneiden..
3. Möhren schälen, schneiden..
4. Zwiebel, Kurkuma, Ingwer u. Knoblauch schälen u. schneiden.
5. 1 Esslöffel Kokosöl in einen Topf geben, erhitzen..
6. Zwiebeln hineingeben, kurz glasig dünsten..
7. Gemüse in den Topf geben, kurz mitdünsten..
8. Knoblauch, Kurkuma u. Ingwer in den Topf geben..
9. Mit Gemüsebrühe ablöschen, würzen..
10. Koriander u. Minze klein schneiden..
11. Einen Teil der Kräuter zur Suppe geben, Rest zur Seite..
12. Granatapfelkerne vorbereiten..
13. Kokosmilch zur Suppe geben. Ca. 10 Minuten köcheln..
14. Pürieren + mit frischem Koriander, Minze u. Granatapfelkernen servieren..

Mit wenigen simplen Zutaten im Nu gekocht! Lust auf mehr leckere und einfache vegane Rezepte für den Alltag? Vegane Karottensuppe mit Orange und Ingwer. Passend zur kalten Jahreszeit gibt es heute das Rezept meiner Karottensuppe (Möhrensuppe) mit Ingwer und Kokosmilch. Das Rezept ist sehr einfach und hat.