Recipe: Yummy Radieschen-Gemüse

Radieschen-Gemüse. Das Radieschen (lat. radix ‚Wurzel'; wiss. Raphanus sativus var. sativus), auch Radies genannt, selten Monatsrettich,, eine Sorte des Garten-Rettichs, ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Radieschen gibt es in roter oder weisser Farbe oder gemischt.

Sich die Radieschen von unten anzuschauen, ist gar nicht nötig. Aus dem richtigen Blickwinkel betrachtet, erkennt man ihren wahren Wert: die großartige Gesundheitswirkung und den genussvollen. Bereits eingeschränkt Rindsmedaillons mit gebratenen Radieschen ist ein geschmackvolles und herzhaftes Gericht. You can cook Radieschen-Gemüse using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Radieschen-Gemüse

1. Prepare 1 1/2 Bund of Radieschen.
2. It's 4-5 of Frühlingszwiebeln.
3. It's 2 EL of Rapsöl.
4. Prepare 1/2 Bund of Schnittlauch.
5. Prepare 1 EL of Zitronensaft.
6. It's of Salz, Pfeffer.

Rote Radieschen wandern am besten aus der Gartenerde direkt in den Mund. Wenn Gemüse einmal an Qualität verloren hat, bekommt es diese durch nichts mehr wieder zurück. Frisches Gemüse aus eigenem Anbau hat viele Vorteile. Radieschen sind besonders einfach zu ziehen und werden.

Radieschen-Gemüse step by step

1. Die Radieschen und die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in dünne Scheiben bzw. feine Ringe schneiden..
2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Radieschen und Frühlingszwiebeln im heißen Öl circa fünf Minuten dünsten und dabei immer wieder wenden..
3. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in feine Röhrchen schneiden und zum Gemüse geben..
4. Zum Abschluss das Gemüse mit dem Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer abschmecken und warm servieren..
5. Zum warmen Radieschen-Gemüse habe ich hier falschen Hase mit Senf-Sauce und Pellkartoffeln serviert..

Saisonales Gemüse im Sommer zu bekommen ist nicht schwer. Im Winter werden mittlerweile aber auch immer mehr Sorten geerntet als man denkt. Es gibt sehr viele Wintersorten die auch problemlos. Finde was du suchst - appetitlich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.