Easiest Way to Prepare Delicious Westfälischer Kartoffelsalat

Westfälischer Kartoffelsalat. Wer seinen Kartoffelsalat lieber cremiger möchte, kann Sahne, etwas Cremefine oder Kaffeesahne mit. Westfälischer Kartoffelsalat mit Würstchen ist in vielen Familien traditionelles "Heiligabend-Essen". Am Weihnachtstag wird der Rest dann als Beilage zum Gänsebraten serviert.

Ein Klassiker unser Kartoffelsalat Westfälischer Art mit Gurke & Ei passt perfekt zu Gegrilltem einfach lecker, einfach echt. Dieser Kartoffelsalat ist ein weiterer Klassiker aus unserem Hause. The potatoes used for kartoffelsalat are quite important. You can have Westfälischer Kartoffelsalat using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Westfälischer Kartoffelsalat

1. You need 2 kg of Pellkartoffeln.
2. Prepare 3 of hartgekochte Eier.
3. It's 200 gr. of kleingeschnittene Lyoner (Fleischwurst).
4. It's 3 of kleingeschnittene Zwiebeln.
5. You need 5 of kleingeschnittene saure Gurken.
6. You need 1 Glas of Miracel Whip.
7. It's 2 EL of scharfen Senf.
8. It's of Milch.
9. You need of Petersilie.
10. It's of Salz und Pfeffer.

We first tried making this recipe with russet potatoes, but the floury russets just fall apart after being boiled. Rezepte Kartoffelsalat mit Mayonnaise westfälisch wie bei Oma, mit Pellkartoffeln, Mayonnaise, Gewürzgurken , Gurkenwasser, Senf und hart gekochten Eiern. Westfälisch bedeutet in diesem Fall: Kartoffelsalat mit Räucherspeck und Röstzwiebeln. Leider dominiert der salzige Geschmack des.

Westfälischer Kartoffelsalat instructions

1. Die Kartoffeln abpellen, in dünne Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben. Die kleingeschnittene Lyoner, Zwiebeln und saure Gurken dazugeben. Aus Miracel Whip, dem Senf und etwas Milch eine Marinade rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sollte sie noch nicht dünn genug sein, etwas von dem Gurkenwasser dazugeben, zuletzt die Petersilie (eine gute Hand voll) unterrühren. Die Marinade über die Zutaten in der Schüssel geben und alles gut durchrühren..
2. Den Salat über Nacht i. Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals durchheben, sollte er zu trocken sein, mit etwas Gurkenwasser abschmecken..

Restaurant-style Schwäbischer Kartoffelsalat (Swabian Potato Salad). This authentic German potato salad comes from the Swabia region of southern Germany where it remains one of the most popular. Kartoffelsalat wird aus gekochten Kartoffeln und weiteren Zutaten hergestellt. Grundsätzlich lassen sich die Zubereitungsarten mit und ohne Mayonnaise unterscheiden. In Süddeutschland und Österreich ist der Ausdruck Erdäpfelsalat verbreitet, die schweizerdeutsche Bezeichnung ist Härdöpfelsalat.