Kartoffelbällchen gefüllt mit Hackfleisch. Finde was du suchst - appetitlich & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Kartoffelbällchen mit Fleischfüllung ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Wildschwein.
Das perfekte Abendbrot - Kartoffelbällchen mit Hackfleischfüllung-Rezept mit einfacher Hackfleisch einfüllen und die Kartoffelmasse um das Hackfleisch schließen. Die Bällchen erst in Mehl, dann sehr schönes rezept. hatte eins wo mans mit feta füllt und jetzt kann ich auch welche mit hackfleisch. Dieser Kartoffelauflauf mit Hackfleisch ist optimal, wenn Sie Lust auf Deftiges, aber keine Zeit für aufwendiges Kochen haben. You can have Kartoffelbällchen gefüllt mit Hackfleisch using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kartoffelbällchen gefüllt mit Hackfleisch
- Prepare 700 g of Kartoffeln.
- Prepare of Wasser zum Kochen.
- You need 10 EL of Semmelbrösel.
- Prepare 1 TL of Salz.
- It's 1/2 TL of weißer Pfeffer.
- You need 1/2 TL of Knoblauchpulver.
- You need of Für die Füllung:.
- It's 300 g of Rinderhackfleisch.
- It's 2 of Zwiebeln.
- You need 1 EL of Butterschmalz oder Butter.
- Prepare of Gewürze beliebig z.B. 1/2 TL Kardamom, 1/2 TL Siebengewürzemischung.
- Prepare of Salz, Pfeffer.
- Prepare of Öl zum Frittieren.
Das Hackfleisch und die gewürfelte Zwiebel im Öl anbraten, danach Salz, Pfeffer, Paprika, Tomatenmark und Petersilie zugeben. Diese kleinen gefüllten Kartoffelbällchen sind nicht nur ausgesprochen hübsch; sie schmecken auch phänomenal. Diese herzhaften Pfannkuchen werden mit würzigem Hackfleisch gefüllt. Wer möchte, kann sie im Ofen noch mit Käse überbacken.
Kartoffelbällchen gefüllt mit Hackfleisch step by step
- Die Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden und im Salzwasser zum Kochen bringen..
- Die Füllung zubereiten, dafür die Zwiebeln fein hacken. Butterschmalz oder Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Hackfleisch darin anbraten, bis sich die Farbe ändert. Nun die gehackten Zwiebeln dazugeben, Gewürze auch. Zwischendurch mischen bis alles durch ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abkühlen lassen..
- Sobald die Kartoffeln durch sind, das Kochwasser abgießen. Die Kartoffeln stampfen oder pressen. Mit Semmelbröseln, Salz und Gewürzen kneten..
- Nun mittelgroße Kugeln aus der Kartoffelmasse bilden. Gewicht ca. 45 g pro Kugel. Darin wie abgebildet eine Mulde bilden. Füllung hineingeben. Ca. 1-2 TL von der Füllung. Dann Verschließen und in der Fritteuse mit reichlich Öl frittieren..
- Schmeckt super gut! Guten Appetit:).
Das Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren braten, bis es krümelig ist. Das einfache, gelingsichere Rezept für gefüllte Zucchini Schiffchen mit Hackfleisch. Ich habe meine Zucchini Schiffchen mit leckerer Hackfleisch-Tomatenmasse gefüllt und mit Käse überbacken. Während die Kartoffeln am kochen sind, Mix für Hacktätschli mit Wasser mischen, Hackfleisch, Käse und Kartoffelmasse zugeben und gut mischen. Coupa = Reis- oder Kartoffelbällchen,.? gefüllt mit faschiertem Lammfleisch.